サクサク！ニラと挽き肉の天ぷら
かおるん♪るん♪ @cook_40049882
誰でもサクサクな天ぷらが出来ます！
ぜひお試しあれ(^o^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたこの天ぷらが大好きです。安い材料費でできるし、
万が一余ったら翌日は濃いめの甘辛タレをサッとからませ、温かいご飯の上にのせて食べてもGood！
お酒にもあうかも？！(^^;
ぜひお試しあれ(^o^)/
サクサク！ニラと挽き肉の天ぷら
誰でもサクサクな天ぷらが出来ます！
ぜひお試しあれ(^o^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたこの天ぷらが大好きです。安い材料費でできるし、
万が一余ったら翌日は濃いめの甘辛タレをサッとからませ、温かいご飯の上にのせて食べてもGood！
お酒にもあうかも？！(^^;
ぜひお試しあれ(^o^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは1～1.5センチに刻む。
-
- 2
豚挽き肉がおすすめです！
出来れば脂身が多い方が美味しいですよ。
もちろん合い挽き肉でもOK(^-^)
-
- 3
お好みの天ぷら粉を用意して下さい！
-
- 4
ニラと挽き肉をボールに入れ、菜箸でサッと混ぜて
-
- 5
そこへ大さじ8～9ほど天ぷら粉を加えて混ぜる。菜箸で持てる位がベスト！加減して下さいm(__)m
-
- 6
190℃位の高温の油で1分くらいカラッと揚げる。
私は一口大の大きさに菜箸を使ってポイポイ入れちゃいます(^^; -
- 7
一口大なので短時間で揚がります。
目を離さないでね(^o^;) -
コツ・ポイント
特にコツはありません！
誰でもサクサクに作れます(^^;
油に入れる時はスプーンを使っても♪
一口サイズと小さめなのであまり揚げなくても火は通ります。
少しこんがり目に揚げた方が香ばしくて私は好きです(^^;
つくれぽ
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