♪モウカザメのカレー焼き♪
Natustyle @cook_40054987
メカジキでも、サーモンでも、切身の魚やお肉でも
できる簡単レシピ♪ 後片付けも簡単で嬉しいメニューです(*^^)v
このレシピの生い立ち
鶏肉や豚肉などにも応用できて、味付けもお好みで
色々と変えられます！ ニンニクを入れたり、ショウガ味で漬け込んだり、塩レモンなどもおいしいです(^^)/
フライパンや魚グリルの洗い物もなくて、後片付けも簡単!(^^)!
♪モウカザメのカレー焼き♪
メカジキでも、サーモンでも、切身の魚やお肉でも
できる簡単レシピ♪ 後片付けも簡単で嬉しいメニューです(*^^)v
このレシピの生い立ち
鶏肉や豚肉などにも応用できて、味付けもお好みで
色々と変えられます！ ニンニクを入れたり、ショウガ味で漬け込んだり、塩レモンなどもおいしいです(^^)/
フライパンや魚グリルの洗い物もなくて、後片付けも簡単!(^^)!
作り方
- 1
醤油、酒、カレー粉を
混ぜ合わせ、ビニール袋に入れて魚の切身を半日ほど漬け込む♪ -
- 2
アルミ箔の上に切身を置き、その上に玉ねぎのスライスも乗せてからオリーブオイルをかける♪
-
- 3
中の汁がこぼれない様にキッチリと包む♪
-
- 4
魚焼き用のグリルで
１０～１５分ほど焼き
焼きあがったら、お好みでイタリアンパセリなどを散らす♪ -
コツ・ポイント
アルミ箔で包む時は、中の旨味が逃げない様に
キッチリと包んで下さい☆
中に入れる野菜は、冷蔵庫にあるものでできます！
椎茸やエリンギなどのキノコ類や長ネギ、シシトウ
など一緒に焼けば、おいしさも相乗効果で
一石二鳥～!(^^)!
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