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超簡単! スペアリブの味噌煮込み
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超簡単! スペアリブの味噌煮込み-レシピのメイン写真

超簡単! スペアリブの味噌煮込み

meg331
meg331 @cook_40080388

スペアリブと調味料を入れたら、あとはただ待つだけ!
このレシピの生い立ち
本当は 中華鍋で作ると簡単なのですが、うちはIHになってから中華鍋が使えないので スペアリブをフライパンで炒めてから、ルクルーゼで煮てます。

スペアリブと調味料を入れたら、あとはただ待つだけ!
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本当は 中華鍋で作ると簡単なのですが、うちはIHになってから中華鍋が使えないので スペアリブをフライパンで炒めてから、ルクルーゼで煮てます。

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meg331 @cook_40080388

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本当は 中華鍋で作ると簡単なのですが、うちはIHになってから中華鍋が使えないので スペアリブをフライパンで炒めてから、ルクルーゼで煮てます。

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材料

2人分
  • 豚スペアリブ 500g
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 味噌 大さじ1/2
  • 酒 大さじ2
  • 水 200cc
  • 生姜 ひとかけ
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作り方

  1. 1

    豚スペアリブに熱湯をかける

    生姜と豚スペアリブを炒める 

  2. 2

    調味料をすべて入れて、1を入れる

    • 超簡単! スペアリブの味噌煮込み作り方2写真
  3. 3

    そのまま 煮汁が少なくなるまで 40分程度煮る

    • 超簡単! スペアリブの味噌煮込み作り方3写真
  4. 4

    冷めるまでおいて 余分な油を取り除く

  5. 5

    煮詰めて 煮汁をからめたら 出来上がり!

コツ・ポイント

一旦冷ますと 油が白く固まるので 取り除くとヘルシーです。
 

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meg331
meg331 @cook_40080388
2014/08/26 01:17に公開

このレシピのキーワード

味噌煮込み スペアリブ 酒 味噌 しょうが

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