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    精進料理:鰻(偽)の蒲焼♪

    木綿豆腐 • 山芋 • ゴボウ • 海苔 • 片栗粉 • 塩
    • 2人分
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    スパイシーな”エスニック”つくねバーグ♪

    豚ひき肉 • 玉ねぎのすりおろし • おろしニンニク • プレーンヨーグルト
    • 2人分
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    さっぱり!ササミとキュウリの中華和え♪

    キュウリ • 鶏ささみ • 醤油 • 酢 • 砂糖 • 胡麻油
    • 2人分
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    杏(アプリコット)ジャム♪

    杏 • きび砂糖
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      鶏肉とキャベツの味噌炒め~鶏ちゃん♪

      鶏肉 • キャベツ • 味噌 • 酒 • 砂糖 • にんにくチューブ • トウガラシ
      • 2人分
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      簡単! 鯖の黒胡麻焼♪

      真鯖 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • マヨネーズ • にんにくのすりおろし • 黒ゴマ
      • 2人分
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      ”おうち中華”鶏肉とカシューナッツ炒め♪

      鶏肉 • 卵 • 酒 • 塩 • 片栗粉 • カシューナッツ • 白ネギ • 土生姜 • 鷹の爪 • 酒 • 醤油 • 酢 •
      • 2人分
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      我が家のキュウリのキュウちゃん漬♪

      キュウリ • 塩 • 醤油 • 砂糖 • 酢 • 土生姜
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        豚バラと茄子のスタミナ丼♪

        豚バラ肉 • 茄子 • にんにく • 醤油 • 砂糖 • 酒 • コチュジャン • 温泉卵
        • 2人分
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        ”花しゅうまい”で食卓に花が咲いたよ♪

        豚ひき肉 • 卵白 • 片栗粉 • 醤油 • 塩 • 生姜汁 • 胡椒 • 白ネギ • ワンタンの皮 • 卵黄
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          カツオのタタキでお手軽!中華風さしみ♪

          カツオのタタキ • 玉ねぎ • ワンタンの皮 • ピーナッツ • セロリの葉or香菜 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 胡麻油 • 塩 • ニンニク • 土生姜
          • 2人分
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          しっとり柔らか!! 蒸し鶏~ネギソース♪

          鶏肉 • 白ネギ • 水 • 酒 • 砂糖 • 塩麹 • 生姜スライス • ニンニクみじん切り • 生姜みじん切り • 酢 • 醤油 • 砂糖 •
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            簡単!完熟トマトのピザソース♪

            ケチャップ • すりおろしニンニクチューブ • 砂糖 • オリーブ油 • 醤油 • 完熟トマト
            • 2枚分
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            秋鮭のポテトクリーム煮♪

            秋鮭 • 玉ねぎ • シメジ • ジャガイモ • 水 • 白ワイン • 牛乳 • 味噌
            • 2人分
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            柚子をまるごと使った『柚子ジャム』♪

            柚子 • 砂糖 • 水
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              完熟トマトで大人の”エビチリ”♪

              大正えび • 完熟トマト • にんにく • 生姜 • 豆板醤 • オイスターソース • 塩 • 片栗粉 • 酒
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                茹でずに簡単チャーシュー♪

                豚肉 生姜焼き用 • 塩 • 片栗粉 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 生姜チューブ
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                  うちの関西風おでん♪(リメイクあり)

                  牛すじ肉 • タコ • 大根 • じゃがいも • コンニャク • 煮込み用チクワ • ゴボウ天 • 卵 • 出し汁 • 薄口醤油 • 味醂 • 酒 •
                  • 2人分
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                  超簡単!明太子いかパスタ♪

                  パスタ • 明太子 • バター • いかそうめん • 大葉
                  • 2人分
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                  ”筑前煮”~煮物嫌いさんも絶賛!!

                  鶏肉 • ニンジン • たけのこの水煮 • コンニャク • ゴボウ • れんこん • シイタケ • サヤエンドウ • 出し汁 • 砂糖 • 味醂 • 酒 •
                  • 2人分
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