切って和えるだけ！見た目はアレだけど(笑)おいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
カプレーゼで余ったアボカド・トマト・水切りした豆腐の切れ端が勿体なくて、試しに塩麹で食べてみたらおいしかったのです♪

※アボカドは1日半分がちょうど良い量と聞いたので2人分と表記しましたが、私は1人で食べちゃいます。塩分が心配ですが(笑)