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圧力鍋☆de☆簡単!鶏チャーシュー
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圧力鍋☆de☆簡単!鶏チャーシュー-レシピのメイン写真

圧力鍋☆de☆簡単!鶏チャーシュー

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

チャーシュー!鶏肉で作っても美味しいよ♡Xmas等のおつまみ的な一品やガッツリと鶏チャーシュー丼などなど(*^^*)♫
このレシピの生い立ち
豚肉でチャーシューを作った時に鶏肉でも作ってみようと思ったのが始まりです

チャーシュー!鶏肉で作っても美味しいよ♡Xmas等のおつまみ的な一品やガッツリと鶏チャーシュー丼などなど(*^^*)♫
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圧力鍋☆de☆簡単!鶏チャーシュー

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

チャーシュー!鶏肉で作っても美味しいよ♡Xmas等のおつまみ的な一品やガッツリと鶏チャーシュー丼などなど(*^^*)♫
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豚肉でチャーシューを作った時に鶏肉でも作ってみようと思ったのが始まりです

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材料

2〜3人分
  • 鶏肉 2枚
  • ◎酒 50cc
  • ◎醤油 50cc
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎オイスターソース 小さじ1
  • ◎ニンニク 2〜3かけ
  • ◎生姜スライス 3〜4枚
  • サラダ油 少々
  • 卵 2〜3個
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作り方

  1. 1

    鶏肉を巻きタコ糸で縛る

    • 圧力鍋☆de☆簡単!鶏チャーシュー作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋にサラダ油をひき1の表面を焼く

    • 圧力鍋☆de☆簡単!鶏チャーシュー作り方2写真
  3. 3

    2に◎を入れ蓋をして圧力がかかれば弱火で10分。圧力が下がるまで放置する

    • 圧力鍋☆de☆簡単!鶏チャーシュー作り方3写真
  4. 4

    ゆで卵を作り3に入れて煮汁を絡めながら半分くらいになるまで煮詰めれば出来上がり

  5. 5

    mack♪♪♪さん
    鷄チャーシューにつくれぽ第1号を有難うございます♡めっちゃ嬉しいです^o^♫

    • 圧力鍋☆de☆簡単!鶏チャーシュー作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉はくるくる巻いて楊枝で止めてもいいですし、時間がない時は巻いてませんまん(笑)

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canary-bird
canary-bird @cook_40116545
2020/12/19 00:20に公開
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます!味の好みは人それぞれですが美味しい!と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche
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このレシピのキーワード

鶏チャーシュー 鶏肉 にんにく 卵 酒

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