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レンジdeおせち♪韓国風ツナ叩きごぼう
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レンジdeおせち♪韓国風ツナ叩きごぼう-レシピのメイン写真

レンジdeおせち♪韓国風ツナ叩きごぼう

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

【開運】の意味が込められている
【叩きごぼう】。
今回は韓国風にしてみました
レンジで作れるので簡単♪
このレシピの生い立ち
今どきおせちを作りたいと思って
試行錯誤して作ってみました♪
○冷蔵保存…3日
○冷凍保存…2週間 ほど保存可能◎

【開運】の意味が込められている
【叩きごぼう】。
今回は韓国風にしてみました
レンジで作れるので簡単♪
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試行錯誤して作ってみました♪
○冷蔵保存…3日
○冷凍保存…2週間 ほど保存可能◎

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レンジdeおせち♪韓国風ツナ叩きごぼう

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

【開運】の意味が込められている
【叩きごぼう】。
今回は韓国風にしてみました
レンジで作れるので簡単♪
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試行錯誤して作ってみました♪
○冷蔵保存…3日
○冷凍保存…2週間 ほど保存可能◎

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【叩きごぼう】。
今回は韓国風にしてみました
レンジで作れるので簡単♪
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材料

2人分
  • ごぼう 1/2本(125g)
  • ツナ缶 1缶(70g)
  • お酢 小さじ2
  • (a)
  • 白すりごま 大さじ2
  • 砂糖・醤油・コチュジャン 各小さじ2
  • お酢 大さじ1
  • ダシダ 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげ落として、ぶつ切りにし
    耐熱ボウルに
    かぶるくらいの水とお酢を入れる。

    • レンジdeおせち♪韓国風ツナ叩きごぼう作り方1写真
  2. 2

    ラップをして600Wの電子レンジで6分ほど加熱する。

  3. 3

    ごぼうはポリ袋に入れて麺棒で叩いて、手で裂く。

  4. 4

    ボウルに③・ツナ缶(油ごと)・(a)を入れて混ぜ合わせる。

    • レンジdeおせち♪韓国風ツナ叩きごぼう作り方4写真

コツ・ポイント

○ダシダ→鶏ガラスープの素小さじ1+塩少々
      でも代用◎

○ごぼうをこそげ落とす時は
丸めたアルミホイルでこすると◎

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2020/12/19 00:26に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

ツナ ごぼう コチュジャン

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