紅茶とチョコのスコーン
ハルカノさん @cook_40282089
ホットケーキミックス、バター、牛乳、紅茶のティーバッグがあれば美味しいスコーンが手作り出来ます！
このレシピの生い立ち
最近食べた紅茶のスコーンを自宅でも再現したいと思ったので。
紅茶とチョコのスコーン
ホットケーキミックス、バター、牛乳、紅茶のティーバッグがあれば美味しいスコーンが手作り出来ます！
このレシピの生い立ち
最近食べた紅茶のスコーンを自宅でも再現したいと思ったので。
作り方
- 1
ホットケーキミックス(300g)と紅茶の茶葉(4袋分)を混ぜ合わせます。
- 2
バターをレンジで温め、溶かしたものを1の中に入れ、混ぜ合わせます。
- 3
混ぜ合わせてポロポロとまとまってきたら牛乳(50ml)を入れます。
- 4
手でこね、まとまってきたら板のチョコレートを割り、生地と混ぜ合わせます。
- 5
クッキングシートを引いた上に生地を広げ、形を整えます。
- 6
広げたら8等分に切り、事前に175度で余熱しておいたオーブンで25分焼きます。
- 7
焼きあがったら完成です！
コツ・ポイント
今回使った紅茶は日東紅茶のティーバッグでした。
風味を強めたい場合はアールグレイやレディグレイなど、他の紅茶を使っても良いかもしれません！
そしてチョコレートの種類も今回はミルクを使いましたが、ホワイトチョコレートもおすすめです！
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