切り干し大根とシーチキンのカレーマリネ

Name: 切り干し大根とシーチキンのカレーマリネ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 ５０ｇ; シーチキン 一個; マリネ酢 ６０ｍｌ; カレー粉 大さじ１～２

うえぽんぽんぽん @cook_40049637

カレー風味で食欲増進！晩酌のアテにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
京都駅構内のバル？で食べた切り干し大根のマリネ、イメージと違ったので自分好みの味に仕上げてみました。

切り干し大根とシーチキンのカレーマリネ

うえぽんぽんぽん @cook_40049637

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

切り干し大根５０ｇ
シーチキン一個
マリネ酢６０ｍｌ
カレー粉大さじ１～２

保存済み

レシピを保存

作り方

1
切り干し大根をたっぷりの水に１０分以上浸し戻す。熱湯で５分煮て水気をしっかり切る。
2
１の粗熱が取れたら、市販のマリネ酢を６０ｍｌ入れ味をなじませる。うえぽんはお多福の彩りカラフルマリネ酢を使いました。
3

シーチキンを汁ごと加え混ぜ合わせる。
4

カレー粉を加え混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

下茹で後にしっかり水気を切る。
冷蔵庫でしばらく味をなじませて召し上がれ♪
市販のマリネ酢を使えば失敗もないですね。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

うえぽんぽんぽん @cook_40049637

2016/06/08 12:41に公開

毎日のご飯作り・・・やる気スイッチが入らない日でもささっと作れちゃうレシピから、がっつり作りたい日のレシピまで。みなさんのお口に合うものがあるといいなぁ(*´ω｀*)Yahooブログやってます。まだ紹介していない料理もあります。うちごはん書庫見てみてください（＾＾）　http://blogs.yahoo.co.jp/nw_3164zonal

似たレシピ

その他のレシピ