餃子の野菜たっぷり甘酢餡掛け
zebram @cook_40045358
餃子をアレンジ!!ラー油の代わりに野菜たっぷりの甘酢餡掛けで。
このレシピの生い立ち
餃子のたれをアレンジできないか考えて 甘酢餡掛けを思い付きました。 甘さは押さえ目です。ぎょうざは野菜をいっぱい食べられるメニューですが、更に野菜を食べようというメニューです。
餃子の野菜たっぷり甘酢餡掛け
餃子をアレンジ!!ラー油の代わりに野菜たっぷりの甘酢餡掛けで。
このレシピの生い立ち
餃子のたれをアレンジできないか考えて 甘酢餡掛けを思い付きました。 甘さは押さえ目です。ぎょうざは野菜をいっぱい食べられるメニューですが、更に野菜を食べようというメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱をスライス、人参とピーマンは細切りにする。
*の調味料はすべて合わせておく。水溶き片栗粉を作っておく。 - 2
フライパンに油を入れ玉葱と人参を中火で炒める。ある程度火が入ったらモヤシとピーマンを加え強火で炒める。
- 3
8割りくらい火が入ったら 弱火にして*の合わせ調味料を加える。 中火にして沸騰したら水溶き片栗粉を加え混ぜる。
- 4
とろみがついたら火を止める。
-
- 5
王将オススメの作り方で餃子を焼き お皿に取り付けをする。
餡掛けを温め直しお好みでラー油を加えて 餃子の上からかける
コツ・ポイント
餃子はパリパリに焼いておく。餡掛けが固くなりすぎてしまった場合は水を足して調整してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20002762
