基本、少ない調味料で簡単に出来ます！このレシピの生い立ち冷蔵庫の残りモノでつくりました。
かぼちゃ、油あげ、えのきを一口くらいの大きさに切る。
材料がひたひたになるくらいの水にだしの素を入れ、1の材料を全て入れ少し柔らかくなるくらいまで煮る。
かぼちゃが少し柔らかくなったら、砂糖、醤油、みりんを入れ落し蓋をして更に煮込む。
時々水分を確認して、汁が少なくなったら、出来上がり♡
かぼちゃの甘みが出るので、砂糖は加減してください。
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