簡単☆豆腐と黒蜜きなこのブラマンジェ風
ぐーたらなつキッチン @cook_40240488
ダイエット中でも罪悪感少なく食べられます♡♡大豆もりもり豆腐スイーツ♡
このレシピの生い立ち
ダイエットをきっかけに豆腐スイーツにはまって。大好きなきなこと黒蜜の組み合わせです。週1回のご褒美にたべています。
簡単☆豆腐と黒蜜きなこのブラマンジェ風
ダイエット中でも罪悪感少なく食べられます♡♡大豆もりもり豆腐スイーツ♡
このレシピの生い立ち
ダイエットをきっかけに豆腐スイーツにはまって。大好きなきなこと黒蜜の組み合わせです。週1回のご褒美にたべています。
作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかす。
- 2
豆腐、きなこ、砂糖を入れてブレンダーでガーッ！ブレンダーがなければ泡立て器やゴムベラで豆腐をなめらかにしながら混ぜても◎
- 3
豆乳も入れてさらにブレンダーでガーッ！（なければもちろん泡立て器やゴムベラでOK☆
- 4
水を加えたゼラチンを600wのレンジ20秒で溶かします（機種によって様子をみておこなってください。
- 5
作り方３にゼラチン液を加えてゴムベラでささっと全体を混ぜます。（一瞬ブレンダーしちゃっても良いのですが気泡が増えます）
- 6
型に流し入れて冷蔵庫へ☆1時間程度でかたまるので黒蜜をかけて召し上がってください。黒蜜なしでもヘルシー感ましてGood
- 7
※大きな型でつくってすくって食べても☆カップ型で小分けにしても☆
コツ・ポイント
なめらかにしたければブレンダーがおすすめです。きなこをココアにすると濃厚なココアプリンになります。
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