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簡単!かぼちゃのさっぱり冷製パスタ
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簡単!かぼちゃのさっぱり冷製パスタ-レシピのメイン写真

簡単!かぼちゃのさっぱり冷製パスタ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

マスタードの風味がおいしい冷製パスタ!かぼちゃの甘みも楽しめます☆
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

かぼちゃメインのあっさりした軽いパスタです。ハムやツナを加えてアレンジしても!

マスタードの風味がおいしい冷製パスタ!かぼちゃの甘みも楽しめます☆
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かぼちゃメインのあっさりした軽いパスタです。ハムやツナを加えてアレンジしても!

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

マスタードの風味がおいしい冷製パスタ!かぼちゃの甘みも楽しめます☆
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かぼちゃメインのあっさりした軽いパスタです。ハムやツナを加えてアレンジしても!

マスタードの風味がおいしい冷製パスタ!かぼちゃの甘みも楽しめます☆
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材料

2人分
  1. 早ゆでマカロニ(2分タイプ) 50g
  2. かぼちゃ (3㎜幅の一口大) 200g
  3. 水 200㏄
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ソース(以下、よく混ぜておく)
  6. ・すりおろしたまねぎ 大さじ2
  7. ・マヨネーズ 大さじ1と1/2
  8. ・酢  大さじ1
  9. ・粒マスタード 小さじ1
  10. ・粉チーズ 小さじ1/2
  11. ・塩 少々
  12. 仕上げ用
  13. ・ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    グランにマカロニ、水を入れ、軽く混ぜ、かぼちゃを加える。蓋はせず、レンジ600W 7分加熱する。一旦ザルにあげる。

    • 簡単!かぼちゃのさっぱり冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    グランにパスタとかぼちゃを戻し、オリーブオイルを加え、軽く混ぜる。

    • 簡単!かぼちゃのさっぱり冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    ソースを加えて和える。

    皿に盛り、お好みでブラックペッパーを振る。

    • 簡単!かぼちゃのさっぱり冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    今回は、こちらのパスタを使用しました。

    • 簡単!かぼちゃのさっぱり冷製パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2016/07/13 07:26に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20122154
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