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卵サラダとアボカドのハム巻きフライ
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卵サラダとアボカドのハム巻きフライ-レシピのメイン写真

卵サラダとアボカドのハム巻きフライ

gutegute
gutegute @cook_40270096

おかずになる変わりフライ
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ピンク・黄色・緑。お弁当に入れたら綺麗だろうな^ ^、って考えてみました

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材料

2〜3人分
  1. スライスハム(四角) 6〜7枚
  2. たまご 3個
  3. アボカド 1個
  4. 塩 適量
  5. コショウ 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 練乳 少々
  8. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ゆでたまごをつくる

  2. 2

    ゆでたまごを潰し、マヨネーズ・塩・コショウ・練乳で味をつける

  3. 3

    ハムにたまごを薄くぬる

  4. 4

    その上にスライスしたアボカドを一列並べ、巻き寿司の要領でまく。

  5. 5

    巻き終わったら、小麦粉・たまご・パン粉をつけて、少量の油で揚げ焼きする

コツ・ポイント

少なめの油で揚げ焼きにすると、中身がでてこなくて綺麗にできます。

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gutegute
gutegute @cook_40270096
2016/06/03 14:08に公開

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