卵サラダとアボカドのハム巻きフライ

卵サラダとアボカドのハム巻きフライ-レシピのメイン写真

卵サラダとアボカドのハム巻きフライ

gutegute @cook_40270096

おかずになる変わりフライ
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ピンク・黄色・緑。お弁当に入れたら綺麗だろうな^ ^、って考えてみました

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材料

2〜3人分

スライスハム（四角） 6〜7枚
たまご 3個
アボカド 1個
塩適量
コショウ適量
マヨネーズ適量
練乳少々
揚げ油適量

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作り方

1

ゆでたまごをつくる
2

ゆでたまごを潰し、マヨネーズ・塩・コショウ・練乳で味をつける
3

ハムにたまごを薄くぬる
4

その上にスライスしたアボカドを一列並べ、巻き寿司の要領でまく。
5

巻き終わったら、小麦粉・たまご・パン粉をつけて、少量の油で揚げ焼きする

コツ・ポイント

少なめの油で揚げ焼きにすると、中身がでてこなくて綺麗にできます。

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gutegute

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2016/06/03 14:08に公開

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