さっぱり！手羽元とジャガ芋の和風レモン煮
＊＊＊杏＊＊＊ @cook_40142097
圧力鍋不要！フライパンでさっと完成レシピ(^^)さっぱりレモンの風味が夏バテ気味でも食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
特売で買った手羽元をレモン風味で食べたくて。。。＊
さっぱり！手羽元とジャガ芋の和風レモン煮
圧力鍋不要！フライパンでさっと完成レシピ(^^)さっぱりレモンの風味が夏バテ気味でも食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
特売で買った手羽元をレモン風味で食べたくて。。。＊
作り方
- 1
ジャガイモは一口大に切り、電子レンジで軽く加熱しておく。（目安:600Wで2分）
- 2
フライパンに油をしき、中火で手羽元を炒める。表面がきつね色になったらジャガイモも加えて軽く炒め合わせる。
- 3
★をフライパンに加え、煮立ったら弱火にし、アルミホイルで落としぶたをして15分煮る。途中手羽元をひっくり返す。
- 4
落としぶたをはずし、レモン汁を加えて軽く酸味を飛ばしたら完成！
コツ・ポイント
手羽元を炒めるときは中まで火が通っていなくても表面がきつね色になればOKです！
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