おかわり間違いなし！新玉ねぎ丸ごとスープ
夏星空 @cook_40061536
どんな新玉ねぎもこのスープでとっても美味しく変身します♡本当に美味しいので一度作ってみてください！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを実家からもらって美味しいスープを家族に食べてもらいたくて♡
旦那も子供もめっちゃ食べてくれます(^^)
おかわり間違いなし！新玉ねぎ丸ごとスープ
どんな新玉ねぎもこのスープでとっても美味しく変身します♡本当に美味しいので一度作ってみてください！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを実家からもらって美味しいスープを家族に食べてもらいたくて♡
旦那も子供もめっちゃ食べてくれます(^^)
作り方
- 1
小ぶりな新玉ねぎの上下を切り落とし皮をむき、普段使う感じより薄く皮をむきます。後ろに少し×で十字に切り込みを入れ
↓ - 2
一個ずつラップでくるんで600Wで４、5分チン
チンをしなくても煮えば問題ないのでどちらでもかまいません。時間に余裕
↓ - 3
ある方はレンチン必要ありません。レンチンしている間に鍋に水600ml入れ沸騰したらコンソメ、醤油、みりん入れ
↓ - 4
煮立たせる。弱火にし玉ねぎを静かに置き、しめじとベーコンを散らす。
弱火で２０分〜３０分。
トロトロがお好きな方は
↓ - 5
長めに煮る。
煮崩れる直前に火をとめ、器に盛りとけるチーズを1/2使うのでその1/2を半分に切りバッテンに置き
↓ - 6
レンチンで600W １分ほど加熱してチーズを溶かす。
スープ多めにした方が溶けやすいです
パセリを散らし完成♡
コツ・ポイント
味見しながら味を整えてください♡
チーズはあってもなくても美味しいです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121066
