このやり方なら手が滑ることなく、安心してみじん切りが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
よくある縦横に切り込みをいれるやり方は、どうも苦手…(^^;
かといって重ねたまま切ると、ずれてうまく切れない
少しずらしてから切ることで、安心して切れることに気づきました(^^)