おかずになる♪かぼちゃのサラダ
イッパイアッテナア @cook_40192761
チーズがとけて、濃厚な味に。おかずになる食べごたえのあるサラダです♪
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていたものをアレンジしました。子どもたちにとても好評です♪
おかずになる♪かぼちゃのサラダ
チーズがとけて、濃厚な味に。おかずになる食べごたえのあるサラダです♪
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていたものをアレンジしました。子どもたちにとても好評です♪
作り方
- 1
冷凍かぼちゃをレンジ(500W )で７分程加熱する。
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- 2
玉ねぎは薄切り、ベーコンは１㎝幅に切る。
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- 3
フライパンを熱し、ベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたら玉ねぎも入れて、焦がさないように炒める。
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- 4
火が通って、玉ねぎがしんなりしてきたら火を止め、加熱したかぼちゃを入れてゴムベラでつぶしながら混ぜる。
-
- 5
かぼちゃがつぶれて、よく混ざったら、ベビーチーズをサイコロ状にして入れる。
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- 6
マヨネーズを加えて、味が均一になるように混ぜたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
フライパンの中で混ぜて作るので、深めのものを使うと作りやすいです。
塩揉みしたきゅうりを入れると、よりサラダらしくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121373
