じゃがいもを茹でる。

①に、トマト缶を入れ塩を入れる。

その間に肉に 塩、すりおろしニンニク、レモン汁を加え
混ぜ込む。

③をフライパンで、6〜8分くらい約 (中火)

④ を②に入れて蓋をして20〜25分煮込む
塩が足りなければ、ここでも入れる。