超簡単キヌアリゾット
LePelre @cook_40095966
ササッと出来るスーパーフードレシピ！好きな野菜、お好みの飾り葉っぱでアレンジ自在です！！！
このレシピの生い立ち
ササッと出来るレシピが大好きで、スーパーフードを取り入れられたらと思いました♡そして、アレンジしやすいよう、最低限の味付けにしました♡
超簡単キヌアリゾット
ササッと出来るスーパーフードレシピ！好きな野菜、お好みの飾り葉っぱでアレンジ自在です！！！
このレシピの生い立ち
ササッと出来るレシピが大好きで、スーパーフードを取り入れられたらと思いました♡そして、アレンジしやすいよう、最低限の味付けにしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り（チューブなら5mmくらい）、お好きな野菜を1cm角くらいに細かく切っておく。
- 2
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れてから、火をつけて中火で炒める
- 3
野菜（今回はパプリカ、人参）を入れ、さらに炒める
- 4
キヌア、コンソメキューブ、水を入れてフタをして弱火で15分放置
- 5
塩胡椒をふって、軽く混ぜ、器に盛り付けて、お好みの葉を飾って完成♡
-
コツ・ポイント
放置する際に、フタありのが良いかと思います♡
野菜、上に飾る葉っぱは好きなものを♡
例えば野菜は、玉ねぎやシイタケやトマト、ベーコン追加してもOK♡葉っぱは、バジルやルッコラやパセリ、粉チーズを振りかけてもOK！
もちろんキヌアを冷飯でも♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121479
