さっぱり系たまねぎマリネ
YUZUNICO @cook_40088612
食欲がない時でも不思議と食べれる玉葱のマリネです。ドレッシング代わりにサラダや肉魚にかけて食べるとモリモリ食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
あまり甘くないマリネです。食欲がない時に母が良く作ってくれるので、自分でも作ってみようとレシピを教えてもらいました。
さっぱり系たまねぎマリネ
食欲がない時でも不思議と食べれる玉葱のマリネです。ドレッシング代わりにサラダや肉魚にかけて食べるとモリモリ食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
あまり甘くないマリネです。食欲がない時に母が良く作ってくれるので、自分でも作ってみようとレシピを教えてもらいました。
作り方
- 1
玉葱の皮をむき半分に切った後、両端（芽の方と根っこの方）を切り落とし薄くスライスします。
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- 2
スライスした玉葱をそのままボウルに入れ２０分くらい放置。（水にさらしたりはしない。）
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- 3
放置してる間に、玉葱以外の材料を全部混ぜ合わせておきます。
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- 4
２０分後、放置していた玉葱を、マリネ液の入っている瓶に投入。よく和えてから冷蔵庫へ。１晩寝かせて完成です。
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コツ・ポイント
しっかり味がしみ込んだ方が好きな人は、２晩くらい寝かせてから食べるといいかもしれません。玉葱の種類やスライスした厚みで、味の染みかたも違うので、好みで調節してみてください☆
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