☆簡単冷た～いカッペリーニ風そうめん☆
moananae @cook_40093579
とっても簡単でシンプルです○冷凍トマトを使ったさっぱり冷た～いカッペリーニ風のそうめんです。七夕にも☆
このレシピの生い立ち
冷凍トマトを使って、冷たいカッペリーニ風のそうめんを作ってみました。
旦那に好評でしたので。
☆簡単冷た～いカッペリーニ風そうめん☆
とっても簡単でシンプルです○冷凍トマトを使ったさっぱり冷た～いカッペリーニ風のそうめんです。七夕にも☆
このレシピの生い立ち
冷凍トマトを使って、冷たいカッペリーニ風のそうめんを作ってみました。
旦那に好評でしたので。
アプリでひらく作り方
- 1
バジルを千切りにしておく。
冷凍トマトの皮を流水に当てながら剥き、包丁でくし形切りにする。 - 2
フードプロセッサーに1を入れ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを加え、撹拌する。
-
- 3
そこへ茹でて洗い流し、水気をきったそうめん200～250gを入れて、和える。
-
- 4
器に盛り付け、バジルを添えて完成。
こちらは七夕仕様です☆
オクラやミニトマト、きゅうり、ハムで飾り付ければ○ -
- 5
ジャージャーそうめんはこちらになります。
レシピID:20141386 - 6
冷製トマトとツナと大葉のフジッリはこちらになります。
レシピID:17820590
コツ・ポイント
トマトを冷凍にする際はヘタの固い部分を包丁で取り除いて、ラップして冷凍すること。
流水で冷凍トマトの皮はヘタの方から簡単に剥けます。
切る時は固いので怪我しないように気を付けてください。
そうめんの量は茹でた後のそうめんのグラムです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20122309
