豆腐は軽く水切りをしておく

きゅうりを一口大に切りボウルに入れ、塩こしょうをふりかけ全体になじませる

トマトを一口大に切り、加える
きゅうりから水が出ていれば、水は捨てておく

ボウルにめんつゆを加え、軽く混ぜる

食べる直前までボウルを冷蔵庫に入れ、味をなじませる

水切りをした豆腐を一口大に切りボウルに入れ、オリーブオイルを加えて優しくひと混ぜする

皿に盛り、マヨネーズをかける