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ビタミンピクルス-レシピのメイン写真

ビタミンピクルス

料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889

ビタミンA・B・C・E・K・Uとビタミンバラエティなビタミンピクルス
このレシピの生い立ち
野菜が余りそうだったので、ピクルスにしてみました。たまたま成分を調べたらバラエティなビタミンで健康そうなピクルスになりました。白ワインや日本酒に合いますよ。

ビタミンA・B・C・E・K・Uとビタミンバラエティなビタミンピクルス
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野菜が余りそうだったので、ピクルスにしてみました。たまたま成分を調べたらバラエティなビタミンで健康そうなピクルスになりました。白ワインや日本酒に合いますよ。

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材料

1~2人分
  • ミニトマト 5.6個
  • パプリカ(赤) 1/4個
  • セロリ 1/4本
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • 酢 300CC程度
  • 米酢 30CC程度
  • みりん 少々
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作り方

  1. 1

    食材をビンにつめ酢・米酢・みりんを入れ冷蔵庫で1週間前後保存する。

    • ビタミンピクルス作り方1写真
  2. 2

    ビンから取出し器に移し出来上がり。

    • ビタミンピクルス作り方2写真

コツ・ポイント

浅いの好きならば保存は1日でもOK!

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料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889
2016/07/31 06:02に公開
アラフィフ料理男子!想像と発想で料理してます。
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このレシピのキーワード

ピクルス セロリ パプリカ ミニトマト 新たまねぎ

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