美人になるトマトと梅と大葉の冷製スープ☆

Name: 美人になるトマトと梅と大葉の冷製スープ☆
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト大 半分（小なら１個）; 梅干し（蜂蜜漬） １個; 大葉 40~50枚; ミネラルウォーター冷水 200ｃｃ; 藻塩 1つまみ

夏はミネラルをたっぷり取りたいので大葉やトマト、梅とミネラル豊富な食材のコラボです。
このレシピの生い立ち
夏はのど越しの良いのが食べやすいですね。
お庭に沢山の大葉ができていて、これを大量消費するためには何かないかと。冷製スープにしたら美味しかった～♪

材料

２人前

大葉は良く洗って軸をとっておきます。
トマトは皮を剥いておいたほうが、残らないのでいいですね。お水はミネラルウォーターがいいですね。塩もミネラル成分のある藻塩にしてみました。

スパ子 @cook_40083826

2016/07/31 06:05に公開

はじめましてスパ子と申します。大阪で「肉の匠テラオカ」という肉の卸売（美味しいお店さんに卸してます）とネット販売をしております。　美味しいお肉を使ったお料理ををいっぱい作って、皆さまのご紹介したいと思っています。よろしくお願いいたします。

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