コロコロっとかわいく。
このレシピの生い立ち夏大根でも、美味しく食べる方法を考えました。
大根、にんじんをサイコロ状に切る。鶏肉も。生姜汁、酒で鶏肉に下味をつける。
大根、にんじんを茹でる。
ごま油で下味をつけた鶏肉を焼く。ゆでた大根、にんじんを炒める。砂糖から先にいれ、てりをつける。醤油、酒をいれ、水で煮る。
煮切ったら、出来上がり。☆
てりをつけること。野菜は大きくても、煮たら、いい感じになります。
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