しらすにお湯をかけてかるく湯がきます。

サイコロステーキを焼きます。このときはまだ味つけしません。

ごはんを盛って、アボカド、しらす、サイコロステーキを上にのせていきます。

醤油大さじ半分とわさびを2cm混ぜて丼にかけます。

完成！