♪ご飯が進むぅ～♪厚揚げの甘辛煮

Name: ♪ご飯が進むぅ～♪厚揚げの甘辛煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ（男前厚揚げ使用） 4枚; ●だし汁 200ｃｃ; ●きび砂糖 大さじ1; ●薄口醤油 大さじ1

わぉ～!(^^)!　メッチャご飯に合うやん！
厚揚げってこんなに美味しかったのね☆彡
調味料も覚えやすい配合です！
このレシピの生い立ち
甘辛い味付けが大好き☆
厚揚げがメインになる味にしました♬

材料

4人分

甘めが好きな方は塩は入れなくてもいいかも・・・
②の工程で味見してくださいね！！
コトコト弱火でじっくり煮含めます。
鍋ごと冷ますと味が染み込みます。

絹の厚揚げの方が口当たりが良いです。

༻RUMI༺ @cook_40078693

2012/09/26 00:53に公開

栄養士資格あり素材の味を生かした料理なので調味料はお好みで増減してください。麹の良さに目覚め、腸活レシピ研究中！

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