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ミンチと野菜の盛りだくさん丼
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ミンチと野菜の盛りだくさん丼-レシピのメイン写真

ミンチと野菜の盛りだくさん丼

クックHHBJ65☆
クックHHBJ65☆ @cook_40137235

丼にするとさらっと食べれるのでオススメです
このレシピの生い立ち
親になすびともやしと水菜使ってっと言われて思いつきました

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ミンチと野菜の盛りだくさん丼

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材料

3人分
  • 油 適量
  • ミンチ 200g
  • 玉ねぎ 1玉
  • なすび 1本
  • もやし 1袋
  • エノキ 1袋
  • 水菜 1袋
  • ポン酢 大4
  • オイスターソース 大2
  • みりん 大2
  • しょうが 1片
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    油でミンチを炒める

    • ミンチと野菜の盛りだくさん丼作り方1写真
  2. 2

    レンジでチンした玉ねぎとなすびを炒める

    • ミンチと野菜の盛りだくさん丼作り方2写真
  3. 3

    もやしとエノキを炒める

    • ミンチと野菜の盛りだくさん丼作り方3写真
  4. 4

    水菜を入れて炒める

    • ミンチと野菜の盛りだくさん丼作り方4写真
  5. 5

    ポン酢、オイスターソース、みりん、しょうが、塩コショウを入れて炒める

    • ミンチと野菜の盛りだくさん丼作り方5写真
  6. 6

    ご飯に盛り付けて完成

    • ミンチと野菜の盛りだくさん丼作り方6写真

コツ・ポイント

野菜を1度レンジでチンして置くと楽です

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クックHHBJ65☆
クックHHBJ65☆ @cook_40137235
2017/10/12 04:05に公開

このレシピのキーワード

丼 なす 水菜 えのき ひき肉 もやし 玉ねぎ しょうが

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