材料3つをシンプルに炒めるだけの簡単時短、なのにめちゃくちゃ美味しい炒め物です！シャキシャキ食感で私の箸がとまりません～
このレシピの生い立ち
昔、母がよく長ネギと油揚げを塩コショウのみで炒めたものを作ってくれて、それがすごく美味しくて。そこにえのきも足して満足感アップさせたら、さらに美味しく食べ応えのある一品になりました。シンプルだけど、私のとっておきのお気に入りレシピです！