アイシングクッキーで楽しむバレンタイン
ばっC @cook_40103086
Happy Valentine's Day! アイシングクッキーで楽しみましょう！
このレシピの生い立ち
バレンタインデー ＝ チョコレートだけではなく、アイシングクッキーで楽しめたらなぁ、と思って自宅にあるクッキー型を使ってデコレーションでアレンジしています。 型を持って無くてもナイフやフォークで生地を切ってオリジナルな形も楽しめますょ。
アイシングクッキーで楽しむバレンタイン
Happy Valentine's Day! アイシングクッキーで楽しみましょう！
このレシピの生い立ち
バレンタインデー ＝ チョコレートだけではなく、アイシングクッキーで楽しめたらなぁ、と思って自宅にあるクッキー型を使ってデコレーションでアレンジしています。 型を持って無くてもナイフやフォークで生地を切ってオリジナルな形も楽しめますょ。
作り方
- 1
甘くない、クッキー生地のレシピの生地を準備しておく
- 2
好みのクッキー型を用意しておき、生地を型抜きする
-
- 3
オーブンを180度に温めておいく、型抜きしたクッキー生地をシートにのせてオーブンで１８分位焼く
-
- 4
焼きあがったら、取り出してよく冷ましてから密封容器に入れて、保存するか、デコレーションする
-
- 5
ロイヤルアイシングのレシピのアイシングを準備しておく
-
- 6
クッキーのふちを先にアイシングで縁取る
-
- 7
縁取り後に真ん中の部分を余り厚塗りにならないようにうめていく
-
- 8
型が大きいものだと、アイシングが乾くのに、半日以上かかる場合もあるので時間に余裕を持って
- 9
乾燥後は密封容器などで保存、乾燥剤も忘れずに
コツ・ポイント
一日で全行程をするのは大変なので、クッキー生地を作って冷凍しておくと便利ですし、型抜きしやすいです。 自宅ではガスオーブンを使用していますので、ご利用の器具の焼き時間にあった時間と温度をセットして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20123255
