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カリカリベーコンの彩り豆腐サラダ
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カリカリベーコンの彩り豆腐サラダ-レシピのメイン写真

カリカリベーコンの彩り豆腐サラダ

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*ボリューム満点⤴ 野菜たっぷりのヘルシーな豆腐サラダ✨ 冷凍野菜を使うので節約&時短レシピ☺
このレシピの生い立ち
アスパラ.ホワイトアスパラ.パプリカ(赤.黄)のミックス野菜を購入。野菜が高いので冷凍野菜が重宝します( ☆∀☆)

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カリカリベーコンの彩り豆腐サラダ

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

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材料

2~3人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 野菜ミックス(冷凍) ひとにぎり
  3. 紫玉ねぎ 1/4
  4. ベーコン 3枚〜
  5. ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして水にさらす。 冷凍野菜は使う分だけザルに出し流水で解凍する。豆腐は一口大にカットして皿に並べる。

  2. 2

    ベーコンは1㎝幅にカットしてフライパンに油を引かずカリカリに炒め 出た油はキッチンペーパーで吸い取る。

  3. 3

    豆腐と野菜の水分をキッチンペーパーで吸い取り 玉ねぎは水気を絞る。豆腐の上に玉ねぎ、野菜、ベーコンをトッピング。

  4. 4

    お好みのドレッシングをかけたら出来上がり✋

コツ・ポイント

ベーコンは焦げつかない様に炒めて下さい✋
今回はイタリアンドレッシングを使用しました☺

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
2018/01/19 06:37に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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