鶏肉はペットボトルキャップくらいの大きさに切り分けます。ニンジンはいちょう切り、ゴボウはささがきにして水に晒します。

油揚げも適当な大きさに切っておきます。

炊飯器の釜にお米を洗って入れます。
釜に麺つゆ、醤油、お酒、砂糖を入れて、最後に4合の目盛りまで水を足します。

鶏飯、ニンジン、油揚げ、ゴボウを入れて炊飯器のスイッチを入れたら待つだけです。
我が家は他に柚子の皮も一緒に炊きます。