ゼリーポンチ

ジェリフキッチン @cook_40227773
食べる前に、魔法の液(バタフライピー)を加えることで色が変化が楽しめるデザートです。
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使った美味しいデザートの提案です。
ゼリーポンチ
食べる前に、魔法の液(バタフライピー)を加えることで色が変化が楽しめるデザートです。
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使った美味しいデザートの提案です。
作り方
- 1
ヨーグルトゼリーを作ります。
鍋に牛乳・グラニュー糖を加え、火にかけます。 - 2
沸騰直前になったら火を止め、ゼラチンを加え溶かします。
- 3
ボウルにヨーグルトを加え、滑らかになるまで混ぜます。
- 4
②を③に少しずつ加え混ぜます。均等に混ざり合えば、型にいれ冷やし固めます。
- 5
ソーダを作ります。ソーダは、ヨーグルトゼリーが固まってから作り始めます。
- 6
空のペットボトルにバタフライピーを入れ、さらに炭酸水を加えます。蓋をし、ゆっくりと混ぜます。
- 7
魔法の液を作ります。ガムシロップとレモン果汁を混ぜ合わせます。
- 8
器にヨーグルトゼリーを加え、ソーダを入れたら完成です。食べる前に、魔法の液を入れて召し上がってください。
コツ・ポイント
らくらくゼラチンはふやかす手間のないゼラチンです。
粉末や、板ゼラチンを使用される場合はふやかしてからお使いください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20123560



