［時短 ぽってり 人参ポタージュ ］
カリンダ☆ @kalinda329
ぽってりほっこりポタージュです。
そのぽってりは
「ご飯」のぽってりです！
ほどよいトロミで人参がたくさん頂けますよ。
このレシピの生い立ち
バター&小麦粉で作るトロミを、ヘルシーに、もっと簡単にできたら良いなぁ…と、色々試してみたところ、身近にある「ご飯」に、たどり着きました。
少し加えるだけで、なかなかの良い仕事をしてくれますよ。ご飯を加えず、サラッとタイプも美味しいですよ。
［時短 ぽってり 人参ポタージュ ］
ぽってりほっこりポタージュです。
そのぽってりは
「ご飯」のぽってりです！
ほどよいトロミで人参がたくさん頂けますよ。
このレシピの生い立ち
バター&小麦粉で作るトロミを、ヘルシーに、もっと簡単にできたら良いなぁ…と、色々試してみたところ、身近にある「ご飯」に、たどり着きました。
少し加えるだけで、なかなかの良い仕事をしてくれますよ。ご飯を加えず、サラッとタイプも美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
人参の皮ををむき、包丁、スライサーなどで、薄切りにする。玉葱も皮をむき、繊維を断つように薄切りにする。
-
- 2
お鍋にマーガリンを加え、中火にし1を炒める。しんなりしたら♢を加える。フタをして柔らかくなるまで煮る。少し冷ましておく。
-
- 3
ミキサーに、具材を1/3量入れ、冷たい牛乳も1/3量加えて作動する。残りも、少しずつ加えて混ぜる。ご飯も加え混ぜる。
-
- 4
お鍋に移し入れ、塩コショウで調整し、マーガリン（バター）を加えたら、出来上がり。
-
- 5
完成です！
-
- 6
2018.4.17
「にんじんポタージュ」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
・具材は、早く火が通るように、薄切りにしています。
・ぽってり濃度は、加えるご飯の量で変わりますので、お好みで加えて下さいね。
※生米ではなく、ご飯です。お冷ご飯でも、少し冷ましたものでも、どちらでもかまいません。
つくれぽ
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