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チョコレート☆スノーボール
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チョコレート☆スノーボール-レシピのメイン写真

チョコレート☆スノーボール

マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604

ホロホロのふわふわ感たっぷりスノーボール。サクサク軽いので止まりません。
このレシピの生い立ち
スノーボールをチョコレート味にしたくて作りました。

ホロホロのふわふわ感たっぷりスノーボール。サクサク軽いので止まりません。
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スノーボールをチョコレート味にしたくて作りました。

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チョコレート☆スノーボール

マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604

ホロホロのふわふわ感たっぷりスノーボール。サクサク軽いので止まりません。
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スノーボールをチョコレート味にしたくて作りました。

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材料

15個分
  1. チョコレート 90g
  2. グラニュー糖 15g
  3. 米粉 80g
  4. アーモンドプードル 40g
  5. 粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにチョコレートを入れて、湯せんで溶かす。

  2. 2

    米粉、グラニュー糖、アーモンドプードルをよく混ぜておき、①のチョコレートを加えてさらによく混ぜます。

  3. 3

    10gずつ計り、ぎゅっと握りながら球体にする。
    オーブンシートを敷いた天板に並べ、160度で20分焼きます。

    • チョコレート☆スノーボール作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れたら、粉糖をまぶします。

コツ・ポイント

米粉以外にも片栗粉や、から炒りした薄力粉を使うとホロホロします。

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マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604
2018/02/12 03:24に公開
男の子3人+姫の管理栄養士ママです。これから食べ盛りになるので、 多く(量)・安く・美味くをモットーに大満足の料理を作ります。
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