チョコレート☆スノーボール

チョコレート☆スノーボール-レシピのメイン写真

チョコレート☆スノーボール

マダムアッコ @cook_40037604

ホロホロのふわふわ感たっぷりスノーボール。サクサク軽いので止まりません。
このレシピの生い立ち
スノーボールをチョコレート味にしたくて作りました。

ホロホロのふわふわ感たっぷりスノーボール。サクサク軽いので止まりません。
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スノーボールをチョコレート味にしたくて作りました。

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マダムアッコ @cook_40037604

ホロホロのふわふわ感たっぷりスノーボール。サクサク軽いので止まりません。
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スノーボールをチョコレート味にしたくて作りました。

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材料

15個分

チョコレート 90g
グラニュー糖 15g
米粉 80g
アーモンドプードル 40g
粉糖適量

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作り方

1

ボウルにチョコレートを入れて、湯せんで溶かす。
2

米粉、グラニュー糖、アーモンドプードルをよく混ぜておき、①のチョコレートを加えてさらによく混ぜます。
3
10gずつ計り、ぎゅっと握りながら球体にする。
オーブンシートを敷いた天板に並べ、160度で20分焼きます。
4

粗熱が取れたら、粉糖をまぶします。

コツ・ポイント

米粉以外にも片栗粉や、から炒りした薄力粉を使うとホロホロします。

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マダムアッコ @cook_40037604

2018/02/12 03:24に公開

男の子3人+姫の管理栄養士ママです。これから食べ盛りになるので、多く（量）・安く・美味くをモットーに大満足の料理を作ります。

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