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抹茶きな粉のあんこ玉
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抹茶きな粉のあんこ玉-レシピのメイン写真

抹茶きな粉のあんこ玉

burokko
burokko @cook_40080445

中の餡にも抹茶が入った抹茶風味の小さなかわいいあんこ玉です♡
このレシピの生い立ち
お茶受けに小さくて甘い和菓子があれば幸せなので、すぐに作れるものを考えました。

中の餡にも抹茶が入った抹茶風味の小さなかわいいあんこ玉です♡
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burokko
burokko @cook_40080445

中の餡にも抹茶が入った抹茶風味の小さなかわいいあんこ玉です♡
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お茶受けに小さくて甘い和菓子があれば幸せなので、すぐに作れるものを考えました。

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材料

直径2cm 12個分
  • こしあん 100g
  • 抹茶粉末 小さじ1/2
  • ★きな粉 大さじ2
  • ★抹茶粉末 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    こしあんはお皿に平たくのばし、電子レンジで1分加熱し堅さを調整します。抹茶1/2を加えて混ぜます。

    • 抹茶きな粉のあんこ玉作り方1写真
  2. 2

    棒状にしたものを輪切りにし、手で丸めます。棒状にする時はラップを使って成型すると楽です。

    • 抹茶きな粉のあんこ玉作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜたものにあんこ玉を1つずつ転がして出来上がり。

    • 抹茶きな粉のあんこ玉作り方3写真

コツ・ポイント

レンジの機種やこしあんの堅さによって1の加熱時間に気を付けてください。
あんこの外側の淵が少しホロホロになったぐらいが丸めやすいです。

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burokko
burokko @cook_40080445
2016/07/15 00:58に公開
簡単にできて美味しいレシピがお気に入りです。手作りスイーツも大好き。
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このレシピのキーワード

抹茶 きな粉 こしあん

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