モッツァレラトマトの塩昆布バジルトースト
ミッキーアン @mickey_anne
ミディトマト＆モッツァレラチーズに、塩昆布・胡麻を合わせたバジル風味のトースト。レモンでさっぱりどうぞ❤
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズ＆ミディトマトに、塩昆布とバジルを合わせて、風味・旨味を楽しむさっぱり味のトーストを作りました。
モッツァレラトマトの塩昆布バジルトースト
ミディトマト＆モッツァレラチーズに、塩昆布・胡麻を合わせたバジル風味のトースト。レモンでさっぱりどうぞ❤
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズ＆ミディトマトに、塩昆布とバジルを合わせて、風味・旨味を楽しむさっぱり味のトーストを作りました。
作り方
- 1
ミディトマトはスライスする。
- 2
今回トマトはミディトマト2個使用。ﾐﾆﾄﾏﾄなら3～4個お使いください。トマト中ｻｲｽﾞなら1/2個程度。
- 3
モッツァレラチーズは適当な大きさにカットする。
＊今回1個（100ｇ）の1/3量を使用します。 - 4
パンに3のチーズを載せる。
-
- 5
トマトを並べ、軽く塩をふる。
-
- 6
塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
- 7
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまわしかけ、レモンを絞り、手でちぎったバジルを散らして完成です。
-
- 8
お好みで一味や七味、粗挽き胡椒などふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
レモン汁の量はお好みで。
甘めに仕上げたい場合、蜂蜜少々を合わせていただいても結構です。
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