モッツァレラトマトの塩昆布バジルトースト

Name: モッツァレラトマトの塩昆布バジルトースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; モッツァレラチーズ 1個１００gのもの1/3個; ミディトマト ２個; 塩 少々（使いすぎ注意）; 塩昆布 1つまみ; ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量; 白炒り胡麻 適量; ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2; フレッシュバジル 適量; レモン汁 お好み量; 一味・七味又は粗挽き胡椒 少々

ミッキーアン @mickey_anne

ミディトマト＆モッツァレラチーズに、塩昆布・胡麻を合わせたバジル風味のトースト。レモンでさっぱりどうぞ❤
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズ＆ミディトマトに、塩昆布とバジルを合わせて、風味・旨味を楽しむさっぱり味のトーストを作りました。

モッツァレラトマトの塩昆布バジルトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
モッツァレラチーズ 1個１００gのもの1/3個
ミディトマト２個
　塩少々（使いすぎ注意）
塩昆布 1つまみ
ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量
白炒り胡麻適量
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
フレッシュバジル適量
レモン汁お好み量
一味・七味又は粗挽き胡椒少々

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作り方

1

ミディトマトはスライスする。
2

今回トマトはミディトマト2個使用。ﾐﾆﾄﾏﾄなら3～4個お使いください。トマト中ｻｲｽﾞなら1/2個程度。
3

モッツァレラチーズは適当な大きさにカットする。
＊今回1個（100ｇ）の1/3量を使用します。
4
パンに3のチーズを載せる。
5
トマトを並べ、軽く塩をふる。
6

塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
7
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまわしかけ、レモンを絞り、手でちぎったバジルを散らして完成です。
8

お好みで一味や七味、粗挽き胡椒などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みで。
甘めに仕上げたい場合、蜂蜜少々を合わせていただいても結構です。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2016/07/18 20:04に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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