鶏だんごと野菜の中華炒め
Mrs♡Missy @cook_40038321
鶏肉とたっぷりの野菜炒めを、シンプルな味つけの中華あんにたっぷり絡めました❤おかずでも、丼ぶりにしてもGood!
このレシピの生い立ち
遊び疲れた休日の夕飯に、冷蔵庫にあったものでパパっとつくったら、家族に好評だったので♬
鶏だんごと野菜の中華炒め
鶏肉とたっぷりの野菜炒めを、シンプルな味つけの中華あんにたっぷり絡めました❤おかずでも、丼ぶりにしてもGood!
このレシピの生い立ち
遊び疲れた休日の夕飯に、冷蔵庫にあったものでパパっとつくったら、家族に好評だったので♬
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油をたらし、人参と玉ねぎを強火でサッと、シャキシャキ感が残る程度に炒める。一旦皿にあげる。
- 2
★の材料を手でよく捏ね、鶏だんごのタネをつくる。
- 3
フライパンにごま油をたらし、にんにくをいれて弱火にかけ香りをだす。タネを団子に形成して並べ、両面をこんがりと焼く。
- 4
チキンブロスを加えて、鶏団子にきちんと火が通るまで煮る。
- 5
火が通ったら、一旦更にあげた野菜とアスパラガス、オイスターソースを加えてよく混ぜる。
- 6
アスパラガスにシャキシャキ歯ごたえが残る程度に火が通ったら、◆を様子を見ながら加えてお好みのかたさにトロミをつけて完成❤
コツ・ポイント
我が家は片栗粉でトロミをつよくつけるのが好みですが、緩めがお好みの場合調整してください。
つくれぽ
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