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シンプル●鶏もも肉の酒味噌炒め
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シンプル●鶏もも肉の酒味噌炒め-レシピのメイン写真

シンプル●鶏もも肉の酒味噌炒め

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

一口大に切り分けた鶏もも肉を炒め、酒と味噌を加えてしあげます。

このレシピの生い立ち
○とりの炒めものレシピ。

※とりの炒めものバリエーションは…
●鶏むね肉のあまから味噌炒め
→レシピID : 19093841
●鶏肉のあまから味噌煮焼き●キャベツ添え
→レシピID : 19053365

一口大に切り分けた鶏もも肉を炒め、酒と味噌を加えてしあげます。

このレシピの生い立ち
○とりの炒めものレシピ。

※とりの炒めものバリエーションは…
●鶏むね肉のあまから味噌炒め
→レシピID : 19093841
●鶏肉のあまから味噌煮焼き●キャベツ添え
→レシピID : 19053365

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シンプル●鶏もも肉の酒味噌炒め

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一口大に切り分けた鶏もも肉を炒め、酒と味噌を加えてしあげます。

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○とりの炒めものレシピ。

※とりの炒めものバリエーションは…
●鶏むね肉のあまから味噌炒め
→レシピID : 19093841
●鶏肉のあまから味噌煮焼き●キャベツ添え
→レシピID : 19053365

一口大に切り分けた鶏もも肉を炒め、酒と味噌を加えてしあげます。

このレシピの生い立ち
○とりの炒めものレシピ。

※とりの炒めものバリエーションは…
●鶏むね肉のあまから味噌炒め
→レシピID : 19093841
●鶏肉のあまから味噌煮焼き●キャベツ添え
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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(もも肉) 250g
  2. ごま油 小さじ1
  3. 塩・胡椒 各小さじ1/3
  4. 味噌 小さじ1
  5. 白ごま 大さじ1
  6. 刻み海苔 大さじ1
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作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切り分ける。

  2. 2

    ●フライパンを温め、ごま油を入れる。
    ●鶏肉、塩・胡椒、砂糖を入れ、炒める。
    ※余分な油は、ペーパー等で取り除く。

    • シンプル●鶏もも肉の酒味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    ●酒、味噌を加え、炒める。
    ●鶏肉に火が通り、とろみが出てきたら器にとる。

    • シンプル●鶏もも肉の酒味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    ●白ごま、刻み海苔をかけてできあがり。

    • シンプル●鶏もも肉の酒味噌炒め作り方4写真

コツ・ポイント

●味噌の量はお好みでどうぞ。
●しょう油、みりんを加えてもいいと思います。
●白ごまは3で加えてもいいと思います。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2019/09/09 19:27に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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