鶏むね肉のあまから味噌炒め

鶏むね肉のあまから味噌炒め-レシピのメイン写真

鶏むね肉のあまから味噌炒め

BistroMiti @BistroMiti

一口大に切った鶏肉を炒め、あまから味噌ダレと絡めてしあげます。

このレシピの生い立ち
○とりの炒めものレシピ。

※とりの炒めものバリエーションは…
●シンプル☆鶏肉のあまからしょう油炒め
→レシピID : 18885104
●青椒肉絲風★鶏肉のオイスターソース炒め
→レシピID : 18409498

一口大に切った鶏肉を炒め、あまから味噌ダレと絡めてしあげます。

このレシピの生い立ち
○とりの炒めものレシピ。

※とりの炒めものバリエーションは…
●シンプル☆鶏肉のあまからしょう油炒め
→レシピID : 18885104
●青椒肉絲風★鶏肉のオイスターソース炒め
→レシピID : 18409498

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一口大に切った鶏肉を炒め、あまから味噌ダレと絡めてしあげます。

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○とりの炒めものレシピ。

※とりの炒めものバリエーションは…
●シンプル☆鶏肉のあまからしょう油炒め
→レシピID : 18885104
●青椒肉絲風★鶏肉のオイスターソース炒め
→レシピID : 18409498

一口大に切った鶏肉を炒め、あまから味噌ダレと絡めてしあげます。

このレシピの生い立ち
○とりの炒めものレシピ。

※とりの炒めものバリエーションは…
●シンプル☆鶏肉のあまからしょう油炒め
→レシピID : 18885104
●青椒肉絲風★鶏肉のオイスターソース炒め
→レシピID : 18409498

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材料

１〜２人分

鶏むね肉 250g
ごま油小さじ２
あまから味噌タレ
味噌大さじ２
砂糖大さじ３
しょう油大さじ１
酒大さじ２
みりん大さじ１
トッピング
白ごま大さじ１

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作り方

1

□鶏肉を一口大に切り分ける。
2
●フライパンを温め、ごま油を入れる。
●両面を４分前後焼き、焼き目をつける。
3
●酒を加えて蒸し焼きにする。
4
●あまから味噌タレを加えて煮詰めていく。
●十分なとろみがでれば器にとる。
●白ごまをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●味噌タレの煮詰め具合はお好みでどうぞ。

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BistroMiti @BistroMiti

2018/11/08 20:10に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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このレシピのキーワード

炒めもの酒味噌鶏胸肉

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