ビビンバ
福岡県 @cook_40055734
福岡県産のお肉や野菜を使った、お子様向けの辛くないビビンバです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
ビビンバ
福岡県産のお肉や野菜を使った、お子様向けの辛くないビビンバです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
作り方
- 1
牛肉を薄切りにし、4㎝長さのせん切りにする。
- 2
にんにくと白ねぎはみじん切りにし、ごま油で牛肉とあわせて炒め、Aで調味する。
- 3
生しいたけを4㎝の長さに切る。
- 4
小松菜・にんじんを細切り、もやし・ニラをゆで、4㎝の長さに切る。
- 5
ごま油で3、4の具材を一品ずつ炒め、Bの調味料を少量ずつ分けて各々に使用し調味する。
- 6
卵を目玉焼きにする。
- 7
白米を器に盛り、具材をのせる。
コツ・ポイント
※分量は、幼児期のお子様１人分です。大人用には分量を増やして作ってください。
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福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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