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超簡単で絶品マドレーヌ
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超簡単で絶品マドレーヌ-レシピのメイン写真

超簡単で絶品マドレーヌ

メェ～みぃこ
メェ～みぃこ @cook_40258702

しっとり濃厚なマドレーヌです。我が家はみんな大好評！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わった私の18番のレシピです！簡単なのでみんなにもぜひ作って欲しくって...

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メェ～みぃこ
メェ～みぃこ @cook_40258702

しっとり濃厚なマドレーヌです。我が家はみんな大好評！
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材料

マドレーヌ型6個分
  • 卵黄 Lｻｲｽﾞ2個
  • 卵白 Lｻｲｽﾞ2個
  • 砂糖 120g
  • バター 200g
  • 小麦粉 120g
  • バニラエッセンス 数滴（お好みで）
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作り方

  1. 1

    卵白を泡立ててメレンゲを作る

  2. 2

    バターをレンジで温めて溶かす

  3. 3

    卵黄に砂糖を加えながら白っぽくなるまでまぜる

  4. 4

    3にバターを加えてよく混ぜる

  5. 5

    4にメレンゲを数回に分けて混ぜ合わせていく

  6. 6

    小麦粉を2、3回振るいにかけて5にダマにならないように加えて混ぜ合わせる

  7. 7

    型に流してオーブンを170度に合わせ25分焼く

    出来上がり！

コツ・ポイント

混ぜすぎても大丈夫！料理下手さんでも美味しく作れますよ^^*

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メェ～みぃこ
メェ～みぃこ @cook_40258702
2018/02/12 11:24に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ バター 卵白 小麦粉 卵黄

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