＊揚げ鳥の香味ソース＊
miu☆shion @cook_40094675
ポン酢とシソでサッパリなので箸が止まらない(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
ベランダのシソが出来すぎて何とか使わなきゃと思って作ったら
家族が大絶賛のお気に入りメニューになりました♪
少し残してお弁当にも入れちゃいました(*・∀・*)ノ
＊揚げ鳥の香味ソース＊
ポン酢とシソでサッパリなので箸が止まらない(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
ベランダのシソが出来すぎて何とか使わなきゃと思って作ったら
家族が大絶賛のお気に入りメニューになりました♪
少し残してお弁当にも入れちゃいました(*・∀・*)ノ
作り方
- 1
鳥肉を一口大に切って軽く塩を振ったら片栗粉をまぶします
- 2
多目の油で揚げ焼きにして
鳥肉に火が通ったら取り出しておきます - 3
鳥肉を焼いてる間に
シソとワケギをみじん切りにして
☆の調味料と混ぜます - 4
鳥肉を器に盛って香味ソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
鳥肉は片栗粉をまぶしてかりっと揚げ焼に(*´∇｀*)
茹でた鳥肉でも美味しいです。
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その他のレシピ
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