野菜の粗熱をとってから、種をとったとうがらしといっしょに、1に投入し、一晩おく。

フライパンにごま油をひき、漬け込んだ野菜を焼き、火が通り出したら、豚肉とレモンを炒める。なお、とうがらしは焼きません。

味をみて、大丈夫なら完成！

・甘った塩レモンダレでキャベツの千切りを炒めて、添えるのもいいかと思います。