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大人気南瓜サラダ
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大人気南瓜サラダ-レシピのメイン写真

大人気南瓜サラダ

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193

本日は、レタススープ、肉団子、南瓜サラダ、バターロール、わなしゼリーでした。
このレシピの生い立ち
南瓜はBーカロチンが豊富なほかビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などをよく含んだ栄養面ですぐれた野菜です。最初南瓜やマヨネーズが苦手な子でも一口食べたら美味しくてあっというまに食べちゃったよという声が多かったのでのせました。

本日は、レタススープ、肉団子、南瓜サラダ、バターロール、わなしゼリーでした。
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帯広の森幼稚園
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本日は、レタススープ、肉団子、南瓜サラダ、バターロール、わなしゼリーでした。
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南瓜はBーカロチンが豊富なほかビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などをよく含んだ栄養面ですぐれた野菜です。最初南瓜やマヨネーズが苦手な子でも一口食べたら美味しくてあっというまに食べちゃったよという声が多かったのでのせました。

本日は、レタススープ、肉団子、南瓜サラダ、バターロール、わなしゼリーでした。
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南瓜はBーカロチンが豊富なほかビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などをよく含んだ栄養面ですぐれた野菜です。最初南瓜やマヨネーズが苦手な子でも一口食べたら美味しくてあっというまに食べちゃったよという声が多かったのでのせました。

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材料

4人分
  • 南瓜 中4分の1個
  • 人参 4分の1本
  • ホールコーン 20~30g
  • マヨネーズ 大さじ2~3
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    人参はうすくいちょう切りにする。
    南瓜の皮はむき、適当な大きさに切る。

  2. 2

    なべに水をいれ人参、南瓜を一緒にやわらかくゆでつぶします。

  3. 3

    粗熱がとれたら、コーンを加えます。

  4. 4

    マヨネーズと塩で味付けします。

コツ・ポイント

南瓜を熱いうちにつぶすことでクリーミーな触感が得られます。コーンが入るのも触感がいいのでポイントです。

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帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193
2016/07/15 06:57に公開
北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ にんじん コーン缶

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20125871
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