まだ間に合う！チョコonクッキー
☆セリナ☆ @cook_40055506
クッキーミックスを使って簡単しっかりバレンタイン❤️
このレシピの生い立ち
去年もらったお店のバレンタインチョコが美味しかったので簡単に作れるように再現してみました。
まだ間に合う！チョコonクッキー
クッキーミックスを使って簡単しっかりバレンタイン❤️
このレシピの生い立ち
去年もらったお店のバレンタインチョコが美味しかったので簡単に作れるように再現してみました。
作り方
- 1
ケーキ用マーガリンは室温に戻しておき、チョコレートは細かく刻んでおきます。
今回はダイソーのクッキーミックスを使います。 -
- 2
マーガリンをボウルに入れて、ヘラで潰して柔らかくします。
柔らかくなったら泡立て器に変えて更に混ぜます。 - 3
↑に卵黄を入れて混ぜ合わせ、ミックス粉を入れてヘラでポロポロになるまで混ぜます。
- 4
ポロポロになったら手でこねて1つにまとめます。
ラップでつつみ、冷蔵庫で30分寝かせます。 - 5
ラップを敷き生地を置きその上にラップをかけて麺棒で伸ばします。
チョコを流す型に合わせて型抜きし、180℃で10分焼く。 - 6
ボウルに☆の材料を入れて湯煎で溶かします。
冷めたクッキーを型に入れ、その上からチョコをかけて揺らして表面を平らにします - 7
チョコが固まる前にデコレーションして完成！
コツ・ポイント
チョコを使うときに部屋をしっかり暖めてから作ると途中で固まってしまったりすることが少なくなるので作りやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20126042
