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ガトーショコラ
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ガトーショコラ

♡yu*mama♡
♡yu*mama♡ @cook_40128641

簡単にできる濃厚なガトーショコラです
このレシピの生い立ち
バレンタインなので

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材料

  • チョコ 220g
  • 生クリーム 100cc
  • M卵 2個
  • 薄力粉 大さじ1
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    卵わしっかり常温に戻す
    生クリームを鍋に入れ
    沸騰直前まで火を通す

  2. 2

    耐熱容器にチョコを割入れ
    そこに生クリームをかけて
    優しく溶かしていく

  3. 3

    溶けない時わ湯煎にかけて
    ゆっくり丁寧に溶かす

  4. 4

    滑らかになったら溶き卵を
    数回に分け入れそのつど
    よく混ぜる

  5. 5

    オーブンわ170度予熱しておく

  6. 6

    卵が混ざったら
    薄力粉をふるい入れ
    ダマにならないように混ぜる

  7. 7

    ダマになる時わこしてダマを
    無くしてください

  8. 8

    型に流し入れ
    数回落とし空気ぬきをする

  9. 9

    170度で22〜24分焼いて
    冷めたら粉砂糖をかけて完成

    焼き過ぎない方が美味しい

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♡yu*mama♡
♡yu*mama♡ @cook_40128641
2018/02/13 21:40に公開

このレシピのキーワード

ガトーショコラ 生クリーム 薄力粉 卵 チョコレート

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