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チキンソテー りんごと栗の甘いソース添え
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チキンソテー りんごと栗の甘いソース添え-レシピのメイン写真

チキンソテー りんごと栗の甘いソース添え

norinumo
norinumo @cook_40278881

たまには甘いソースのチキンはいかが?
このレシピの生い立ち
りんごと栗は大好きな食品なので。
それから、甘いソースでチキンを食べたくて。
栗の季節に甘煮にして保存しておいてもいいですね。

たまには甘いソースのチキンはいかが?
このレシピの生い立ち
りんごと栗は大好きな食品なので。
それから、甘いソースでチキンを食べたくて。
栗の季節に甘煮にして保存しておいてもいいですね。

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チキンソテー りんごと栗の甘いソース添え

norinumo
norinumo @cook_40278881

たまには甘いソースのチキンはいかが?
このレシピの生い立ち
りんごと栗は大好きな食品なので。
それから、甘いソースでチキンを食べたくて。
栗の季節に甘煮にして保存しておいてもいいですね。

たまには甘いソースのチキンはいかが?
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りんごと栗は大好きな食品なので。
それから、甘いソースでチキンを食べたくて。
栗の季節に甘煮にして保存しておいてもいいですね。

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材料

2人分
  1. 鶏肉(もも肉) 350−400g
  2. りんご 1個
  3. 甘煮栗瓶詰め 小瓶1個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩胡椒 適当に
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作り方

  1. 1

    りんごの皮をむき、芯を取り、好みの大きさに切る。
    甘煮栗だけ瓶から取り出し半分に切る。

    • チキンソテー りんごと栗の甘いソース添え作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、中火で塩コショーしたチキンを両面焼く。

    • チキンソテー りんごと栗の甘いソース添え作り方2写真
  3. 3

    チキンを取り出したフライパンにりんごと栗を入れ、りんごが透き通るまで炒めてシロップを加え、塩コショーで味を整えます。

    • チキンソテー りんごと栗の甘いソース添え作り方3写真
  4. 4

    チキンにりんごと栗のソースをかけて盛りつけます。アーモンド入りマッシュポテトとリマビーンズのソテーを添えました。

    • チキンソテー りんごと栗の甘いソース添え作り方4写真

コツ・ポイント

チキンを焼く時はフライパンをよく熱しましょう。
甘煮栗のシロップを捨ててしまわないように。
甘煮栗の代わりにマロンクリームを使ってもいいでしょう。

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norinumo
norinumo @cook_40278881
2016/07/14 00:12に公開
簡単おいしいクッキングが好きです。
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