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生ラー油
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生ラー油-レシピのメイン写真

生ラー油

じゅっちャんママ
じゅっちャんママ @cook_40128526

油を加熱しない事で酸化せず、置くほど熟成されるそうです(^ ^)
このレシピの生い立ち
旦那様のお父さんが教えてくれました!

油を加熱しない事で酸化せず、置くほど熟成されるそうです(^ ^)
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じゅっちャんママ @cook_40128526

油を加熱しない事で酸化せず、置くほど熟成されるそうです(^ ^)
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材料

小瓶1本分
  • ごま油 適量
  • 鷹の爪 輪切 適量
  • 一味唐辛子 適量
  • にんにく 1カケ
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作り方

  1. 1

    にんにくを洗って水分を取り、薄めにスライスします。

  2. 2

    全ての材料をごま油に漬けます。
    ※具がごま油から飛び出ないようにして下さい。

  3. 3

    3ヶ月程 放置で完成です。

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じゅっちャんママ
じゅっちャんママ @cook_40128526
2018/02/12 08:21に公開
結婚を機に-13㌔のダイエットに成功し、食に興味を持ちました。自分だけでなく、旦那様や子供の為に、栄養のある身体に優しいお家ご飯を心がけています。家にある調味料で手軽に出来たり、煮汁が余りすぎるのも好きでないので、最低限の調味料で美味しくできたら嬉しいなって日々試行錯誤。まだまだ勉強不足だけど、マイペースでいくぞ〜(^ ^)♡
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このレシピのキーワード

にんにく トウガラシ

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